Okka kõrtsi asemel Salmistul Salme villa

2973

Pühapäeval, 5. juulil avas Kuusalu vallas Salmistul uksed Salme villa, mis seni oli tuntud Okka kõrtsina. Salme villa peremees ja kokk on Jakob Link Valklast. Ta on õppinud kokaks, töötanud viis aastat Tallinnas restoranides. Ta peab Salmistul tööle hakanud söögikohta koos oma sugulase Aira Valkoneniga, kel on Soomest restoranitöö kogemus. Jakob Link ütles, et juba on hakanud rahvas Salme villat leidma, on tekkinud esimesed püsikliendid. Pakutakse rannaroogi, tahetakse jääda avatuks ka talveperioodil, kutsuda esinejaid. Avapäeval mängis Salme villas ansambel Hilbert`s Problems, mille trummar on sel kevadel Kuusalu keskkooli lõpetanud Joonas Peensalu.