
„Salmistu sadamakohvikule oli meil mitu nimevarianti, Suits ja Sool kõnetas meid kõige rohkem. Saime hiljem teada, et Suits on Salmistu külavanema perekonnanimi,“ ütles Salmistu sadamahoone toitlustusteenuse konkursi võitnud OÜ Best Party Solutions juht Rauno Arulo.
Ettevõte avab möödunud sügisel valminud sadamahoones kohviku 15. mail.
Kuusalu vallavalitsuse korraldatud enampakkumisele Salmistu sadamahoones toitlustusteenuse osutamise õiguse saaja leidmiseks esitati tähtajaks 5 pakkumust, millest tingimustele vastasid 4. Kuusalu vallas Vihasoo külas registreeritud OÜ Best Party Solutions pakkus toitlustusteenuse osutamise eest kuumakseks 610 eurot. Teised pakkumused olid 300-456 eurot kuus.
Vastavalt Kuusalu vallavalitsuse otsusele on toitlustusteenuse osutamise leping sõlmitud üheks aastaks, kuid saab pikendada kuni viieks aastaks, kui lepingut on täidetud korrektselt.

Sadamahoones peab olema toitlustuskoht avatud 15. maist kuni 31. augustini vähemalt neljal päeval nädalas. Teenuse osutamiseks tuleb ettevõttel luua vähemalt kolm töökohta.
Best Party Solutions aitas Hara sadamas käivitada ja aastatel 2022-2025 pidada restorani ning Naga pitsakohvikut. Ettevõtte juht Rauno Arulo on ka seotud teist aastat avatud kohvik-restoraniga Tallinna teletornis.
Tema sõnul hakati eelmisest sügisest, pärast Hara Sadamas toimetamisest loobumist, aktiivsemalt taas ringi vaatama, kus saaks toitlustusega tegutseda ka rannas: „Merele avatud söögisaalist tingitud hooajalisus tegi Hara Sadamaresto manageerimise ülimalt väljakutsuvaks ning soovisime natukene väiksemat ja aastaringselt kasutatavat sooja ruumi. Mulle väga meeldib, et leidsime sobiva koha just koduvallas, Salmistul. Saame taas panustada oma kodukandi kogukonda.“
Kuusalu valla tellimusel Salmistu sadamasse ehitatud hoone pindala on 80 ruutmeetrit, millest 38 ruutmeetrit on kohvikuruum, veel on majas 2 WCd ja pesuruum-saun. Kohvikuruumi on valla kulul ostetud lauad ja pingid. Kogu muu sisustus tuleb paigaldada toitlustajal.
Rauno Arulo: „Kuna ruum pole suur, siis a la carte kohvikut me teha ei saa, kuid grillime, tuleb kookide vitriin, pakume salateid ja muud kaasavõetavat nii-öelda näputoitu. Oleme asunud kohvikuruumi sisustama. Uksed avame nii, nagu oleme lepingus lubanud.“
Ta lisas, et kindlasti võetakse kohvikusse tööle kolm inimest, kuid tegelikult hakkavad seal toimetama pigem 6-7 inimest – kuna olen seotud ka söögikohaga teletornis, siis saab vajadusel appi võtta sealseid inimesi oma meeskonnast.
Best Party Solutions juhil Rauno Arulol on varasem toitlustuskogemus veel Viinistu ja Palmse restoranist. Tema eestvedamisel on pakutud cateringi teenust suurpidudel üle Eesti. Suvel on Rauno Arulo meeskonnas koos vabakutseliste tegijatega kuni 40 inimest. Tipphooajal on laupäeviti töötatud korraga ka 3-4 üritusel.
Rauno Arulo on Vihasoo Kultuuriseltsi juhatuse liige. Tallinna teletorni restoranis korraldab ta YouTube´is ja Spotifys avaldatavaid Skytalk vestlusõhtuid, kus vestleb tuntud inimestega. Aprilli alguses toimunud vestlusõhtu külaline oli laulja Robert Linna Kuusalu valla Uuri külast. Veel on külas olnud Raivo Hein, Hanna Nõmm.
Sadamahooaeg algab 1. mail
Salmistu sadama kapten, Kuusalu valla teede- ja majandusspetsialist Madis Praks teatas, et sadamahooaeg algab taas 1. mail, nagu ka mujal sadamates. Juba tuuakse sadamasse paate ja kalamehed kasutavad aktiivselt slippi.
„Paadikohti on Salmistu sadamas kokku 65, mõned kohad on veel vabad, seni on kasutuses olnud 40-45 paadikohta. Probleeme võib juba tekkida 7 meetri pikkuste ja suuremate jahtidega, neid kohti on vähem. Vee- ja elektrivarustus on sadamas taas avatud. Vette on paigaldatud poomid, toodrid ja ujuvsillad.“
Kuusalu vallavalitsuse otsusega on tänavuseks hooajaks muudetud sadama hinnakirja – seni maksis kaikoht idakail 600 eurot, nüüd on 700 eurot. Slipi kasutamise tasu oli seni 10 eurot, edaspidi on 12 eurot. Slipi kasutamise hooajatasu jäi samaks – 200 eurot. Ka sadama parkla parkimistasu ei muudetud.






