Arukülas tuleb kohtumine kohaliku toidu teemal

582

Kuna esialgu kokkulepitud aeg paljudele ei sobinud, lükati 29. oktoobri kohtumine edasi.

Ida-Harju Koostöökoda plaanib koos Lääne-Harju Koostöökoguga teha Arukülas toidutootjate ja toitlustusettevõtete kokkusaamise.

„Tahame uurida, mis takistused on kohalikel tootjatel ettevõtetesse turustamisel ja miks ei kasutata kohalikku toodangut. Tihti ei teata, et kohalikud tootjad on olemas ja tootjad ei oska end turustada,“ selgitas koostöökoja tegevjuht Tiina Sergo.

Kohtumisel on plaan uurida, millised on tootjate ja toitlustus­ettevõtete vajadused, ning selgitada välja, kuidas saab Leader-tegevusgrupp abiks olla.

„Korraldame kohtumise koos Lääne-Harjuga, sest meil on palju sarnasusi. Kuna vahemaad pole suured, võimalik tootjatel ja tarbijatel koostööd teha.
Maakonna piires pole mõtet igas nurgas oma asja ajada. Ühiste ettevõtmistega hoiame ressursse ja toetame võrgustikku.“

Millal kokku saadakse, pole veel kindel, kuid toiduga seotud ettevõtetel tasub juba mõelda, millistel teemadel nad kohtumisel rääkida tahavad.