HOLi ko­mis­jon hin­dab Ani­ja val­la koo­li­toi­du kva­li­tee­ti

Har­ju­maa Oma­va­lit­sus­te Lii­du (HOL) ja Ani­ja val­la­va­lit­su­se koos­töös on käi­mas val­la ha­ri­du­sa­su­tus­tes pa­ku­ta­va toi­du kva­li­tee­di hin­da­mi­ne.

„Me ei ana­lüü­si ai­nult söö­gi kva­li­tee­ti, vaid vaa­ta­me üle ko­gu prot­ses­si – näi­teks kui­das ja mil­lis­tes anu­ma­tes jõuab toit meie asu­tus­tes­se, kui­das se­da pa­ku­tak­se, kas süüak­se ühi­ses saa­lis või las­teae­da­des rüh­ma­des, kui­das õpe­ta­tak­se las­te­le Ees­ti toi­du­kul­tuu­ri ja rah­vus­toi­tu­de­ga seon­du­vat, sa­mu­ti vaa­ta­me de­tail­selt üle köö­ki­de va­rus­tu­se,“ lau­sus Ani­ja abi­val­la­va­nem Tii­na Si­lem, kes on hin­da­mis­ko­mis­jo­ni üks lii­ge.

Koos te­ma­ga tut­vu­vad Ala­ve­res, Aeg­vii­dus ja Keh­ras asu­va­te koo­li­de ja las­teae­da­de toit­lus­ta­mi­se­ga HO­Li ha­ri­du­sa­su­tus­te ter­vi­se­den­du­se koor­di­naa­tor Ma­ri-Liis Val­ter, toit­lus­tus­vald­kon­na õp­pe­jõud ja koo­li­ta­ja An­ne Kers­na ning toi­tu­mis­nõus­ta­ja ja -te­ra­peut Vic­to­ria Pa­lu­saar.

Tii­na Si­lem sel­gi­tas, et ko­mis­jon ei tee et­te­kir­ju­tu­si, vaid esi­tab iga­le asu­tu­se­le ra­por­ti, mil­les tuuak­se väl­ja, mis on häs­ti, ning ka see, mi­da võiks muu­ta või te­ha tei­si­ti. Mai­kuus, kui kõik ha­ri­du­sa­su­tus­te köö­gid ja toit­lus­ta­mi­ne on üle vaa­da­tud ja asu­tus­te­le de­tail­sed ra­por­tid esi­ta­tud, tut­vus­ta­tak­se koon­d­aruan­net koos et­te­pa­ne­ku­te­ga Ani­ja val­la­va­lit­su­se­le.

Osa­le­mi­ne on va­ba­taht­lik
Ani­ja vald on Har­ju­maa tei­ne oma­va­lit­sus, kus ha­ri­du­s­asu­tus­te toit­lus­ta­mist hin­na­tak­se. Esi­me­se­na lä­bi­sid sel­le eel­mi­sel aas­tal Lää­ne-Har­ju val­la 8 asu­tust.

Ma­ri-Liis Val­ter sel­gi­tas, et koo­li­de-las­teae­da­de toi­du kva­li­tee­di hin­da­mi­ne sai mõni aas­ta ta­ga­si al­gu­se Rap­la­maalt, nüüd on laie­ne­nud ka mu­ja­le. Es­malt teeb iga osa­lev asu­tus põhjaliku ene­sea­na­lüü­si, see­jä­rel an­nab oma hin­nan­gu vä­li­ne töö­rühm, lõ­puks tun­nus­ta­tak­se toit­lus­tus­vald­kon­nas häs­ti toi­me­ta­vaid asu­tu­si. Ta mär­kis, et nii­su­gu­ne hin­da­mi­ne on li­saks oma toit­lus­ta­mis­vald­kon­na ana­lüü­si­mi­se­le hea või­ma­lus saa­da as­ja­tund­ja­te ta­ga­si­si­det ja soo­vi­tu­si.

„Hin­da­mi­ses osa­le­mi­ne on va­ba­taht­lik, üh­te­gi asu­tust sel­leks ei ko­hus­ta­ta,“ üt­les ter­vi­s­eden­da­ja ja li­sas, et aas­tas jõua­vad nad hin­da­mist te­ha ühes oma­va­lit­su­ses.

Kui HO­List tä­na­vu kü­si­ti, kes on koo­li­toi­du hin­da­mi­sest hu­vi­ta­tud, oli Ani­ja val­la­va­lit­sus esi­me­ne, kes an­dis soo­vist tea­da.

„Olen eri­ti rõõ­mus sel­le üle, et meie val­la kõik ha­ri­du­sa­su­tu­sed tu­lid kaa­sa,“ sõ­nas Tii­na Si­lem.

Aeg­vii­du koo­lis ja Ala­ve­re las­teaed-põ­hi­koo­lis
Möö­du­nud nä­da­la es­mas­päe­val hin­das ko­mis­jon toit­lus­ta­mi­se kor­ral­da­mist Aeg­vii­du las­te­aias ja koo­li­ma­jas, nel­ja­päe­val Ala­ve­re koo­lis ja las­teaias. Keh­ra koo­li- ja las­teaia­ma­ja­des­se min­nak­se tu­le­val nä­da­lal.

Aeg­vii­dus val­mis­ta­tak­se las­te­aia­le ja koo­li­le söök las­te­aia köö­gis, Ala­ve­res koo­li köö­gis. Ma­ri-Liis Val­ter kii­tis, et mõ­le­mad köö­gid olid vä­ga puh­tad, ko­ka töö­tin­gi­mu­sed head, eri­ti Ala­ve­re koo­li­ma­jas, mis remonditi ligi 5 aas­tat ta­ga­si. Aeg­vii­du koolis on ruumipuudus ja ka sealses jaotusköögis tuleb köögipersonalil töötada ruumikitsikuses.

„Aga söö­gi­saa­lid on mõ­le­mas ko­has vä­ga arm­sad ja ko­du­sed, õhk­kond vä­ga hea,“ kin­ni­tas ta ja li­sas, et ko­mis­jon ei hin­da üks­nes se­da, mis on tald­ri­kul, vaid üs­na põh­ja­li­kult vaa­da­tak­se ka füü­si­list kesk­kon­da.

Sel­le koh­ta teh­ti mõ­le­ma­le asu­tu­se­le et­te­pa­ne­kuid. Aeg­vii­du koo­lis näi­teks soo­vi­ta­ti plas­tik­li­ni­kud asen­da­da loo­dus­lä­he­dase­ma­te vas­tu ning li­sa­da söö­gi­saa­li­de­le hu­ba­sust loo­dus­li­kest ma­ter­ja­li­dest laua­kau­nis­tus­te või mait­se­tai­me­de­ga. Ala­ve­re koo­li köö­gis soo­vi­ta­ti töö­va­hen­di­te er­go­noo­mi­li­se­mat pai­gu­tust, et ko­kal oleks mu­ga­vam töö­ta­da.

„Me­nüü­de osas on prae­gu ena­mi­kul meie ha­ri­du­sa­su­tus­test veel aren­gu­ruu­mi, sest uus mää­rus al­les hak­kas keh­ti­ma,“ lau­sus Ma­ri-Liis Val­ter.

Mul­lu sep­temb­rist keh­tes­tas va­ba­rii­gi va­lit­sus uued nõu­ded toit­lus­ta­mi­se­le ha­ri­du­sa­su­tus­tes. Sea­ti tun­du­valt ran­ge­mad nor­mid koo­li- ja las­teaia­toi­dus lu­ba­tud soo­la- ja suhk­ru­si­sal­du­se­le, piirati poolfabrikaatide pakkumist, suurendati lihatoodetes nõutavat lihasisaldust, köö­gi­vil­ju peab pak­ku­ma iga päev, puu­vil­ju vä­he­malt kolm kor­da nä­da­las.