Peagi avab Kolga mõisa peahoones uksed restoran Kolck. Endisesse Capri restorani teevad uue söögikoha Leesil suvitav poepidaja Liisa Ojangu ning Kairi Kõrve Tallinnast. Kuigi internetis Facebookis kutsutakse juba einestama, pole restoran veel ametlikult avatud. Liisa Ojangu: „Plaanime ametlikku avamispidu, alles reedel saime tunnustuse veterinaar- ja toiduametilt. Ootame veel internetti, kassasüsteemi ja kaarditerminali. Möödunud nädalavahetusel käisid mõisas ja restoraniga tutvumas külastusmängus „Unustatud mõisad” 70 osalejat.”
